Торт "Сніжинка"

Тісто:
600 г муки,
250 г маргарину,
250 г цукру,
1 ст. л. розведеного в молоці амонію,
4 яйця,
ванілін.

Маргарин перетерти з частиною муки, яйця розтерти з цукром і ваніліном, все змішати. Додати розведений у молоці амоній і замісити тісто. Пекти 3 коржі.

Крем:
600 г сиру,
300 г масла,
300 г пудри,
ванілін,
трохи згущеного молока.

Сир добре перетерти, додати масло, цукрову пудру ванілін і згущене молоко. Все добре вимішати. Можна додати апельсинову цедру.