Тістечка "Мушлі"

Тісто:
1 п. маргарину, 
1 склянка сметани, 
3 жовтки. 

Замісити тісто і поділити на 40 кульок. 

Начинка:

3 білки,

100 г цукуру, 

100 г арахісу.

Білки збити з цукром. Арахіс підсушити на сковороді, подрібнити і легко вимішати із збитими білками.

Тісто розкачати, порізати на квадратики  8 на 8 см, поставити начинкау і защепити протилежні краї. Пекти при помірній температурі.