Крем "З медом"

150 г води,

150 г меду,

3 яйця,

1 скл. подрібнених горіхів.

Налити в воду мед, додати 3 розтертих жовтка і помішуючи підігріти, поки не загусне.
Збити білки з подрібненими горіхами і змішати з медовою масою.