Тісто:
3 склянки (380 г) просіяної муки,
225 г маргарину,
50 г дріжджів,
1 склянка молока (200 г),
1 ч. л. солі (без гірки),
яйце для змащування.
Розтерти 1 ч. л. солі з дріжджами і розвести молоком. Посікти муку з маргарином, долити дріжджі і замісити не дуже круте тісто. Розкачати і вибити бублики. Поставити на 10-15 хв., щоб підросли. В цей час розтерти яйце з рештою солі, збити і змастити. Можна додати в тісто кмин або тертий сир.
3 склянки (380 г) просіяної муки,
225 г маргарину,
50 г дріжджів,
1 склянка молока (200 г),
1 ч. л. солі (без гірки),
яйце для змащування.
Розтерти 1 ч. л. солі з дріжджами і розвести молоком. Посікти муку з маргарином, долити дріжджі і замісити не дуже круте тісто. Розкачати і вибити бублики. Поставити на 10-15 хв., щоб підросли. В цей час розтерти яйце з рештою солі, збити і змастити. Можна додати в тісто кмин або тертий сир.
Немає коментарів:
Дописати коментар