Тісто:
Маргарин розтерти з цукром до утворення однорідної маси. Продовжуючи розтирати, додаємо яйце, а потім – соду і сік лимона. Потім висипаємо борошно і замішуємо пластичне тісто. Ділимо його на дві рівні частини, до однієї додаємо какао і ретельно змішуємо.
Із зафарбованого тіста робимо шапочки, змащуємо і печемо, із світлого – ніжки, змащуємо тупу частину і занурюємо в мак. Як усе спечеться, за допомогою жовтка скріплюємо шапки і ніжки і ставимо на 5-7 хв. у духовку, щоб надійно з’єднались.
8 повних ст. л. муки,
250 г маргарину,
1 скл. цукру,
1 яйце,
на кінець ножа соди,
1 ч. л. лимонного соку,
2-3 ст. л. какао.
Змазування:
1 яєчний жовток.
Посипання:
Посипання:
1-2 ст. л. маку.
Із зафарбованого тіста робимо шапочки, змащуємо і печемо, із світлого – ніжки, змащуємо тупу частину і занурюємо в мак. Як усе спечеться, за допомогою жовтка скріплюємо шапки і ніжки і ставимо на 5-7 хв. у духовку, щоб надійно з’єднались.
