Тісто: 1 ст. л. меду, 1 яйце, 1 скл. цукру, 50 г масла, 3 ст. л. молока, 2 скл. муки.
Все покласти в миску на каструлю з киплячою водою, щоб розчинилося. Зняти миску з каструлі, додати 0,5 ч. л. соди, муку, замісити тісто і поставити на холод. Тісто поділити на 5-6 частин і випікати тонкі коржі до світло-коричневого кольору.
Крем: збити 500 г сметани і 1 скл. цукру, додати клубніку чи лимон, розтерті вилкою.
Немає коментарів:
Дописати коментар