Печиво "Черепашки"

Тісто:
1 скл. води чи молока, 
50 г дріжджів, 
2 яйця, 
2 пачки маргарину, 
1-2 ст. л. сметани, 
сіль.

Маргарин посікти з мукою, дріжджі розвести в молоці.Додати розтерті з цукром яйця і сметану. Розкачати тісто, зробити склянкою слід, поставити начинку і накрити іншою частиною розкачаного тіста. Накрити склянкою і вибити тістечка. Начинка будь-яка, найкраще брати консервовані вишні. Гарячі тістечка обкачати в цукровій пудрі.