Печиво "Трюфелі"

Тісто:

5 яєць,

250 г маргарину,

2 склянки муки.

Яйця зварити на круто, жовтки покришити в тісто. Маргарин розтерти з мукою, додати жовтки і  замісити тісто. Робити кульки, подібні до цукерок трюфелі і пекти в духовці 15-20 хв. 

Помадка: 

1 скл. цукру,

1 ч. л. какао, 

1 скл. молока,

100 г масла,

вафельні крихти.

Цукор розмішати з какао і розчинити у молоці. Варити 10 хв. Коли охолоне, додати масло. Печиво полити помадкою і посипати вафельними крихтами.